農家だより

徳島産「なす」四国徳島からおいしいなすを出荷！

つやつやとした皮の中にたっぷりの水気と甘みを含んだ徳島産「なす」
なすの出荷ピークは8月です。

なすは周年通じて食卓にあがりますが、使い方も多様で
おいしいなすの旬は6月～9月です。
この時期のなすは、特においしい！漬けて、焼いて、煮て、炒めて、
といろいろな料理方法で味わえます。

またナスは低カロリーです。油と味覚の相性が良いため、油料理にもむいています。
いろいろな食べ方でなすを味わってください！

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